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      中新經(jīng)緯>>產(chǎn)經(jīng)>>正文

      有企業(yè)一年賣10億,魔芋有何“魔力”?

      2024-09-04 11:19:19 中新經(jīng)緯

        中新經(jīng)緯9月4日電 (閆淑鑫 實(shí)習(xí)生 李怡蒙)從辣味魔芋爽,到冰冰涼涼的蒟蒻果凍,魔芋正成為零食企業(yè)新的增長(zhǎng)密碼。

        近期,A股和港股多家上市零食企業(yè)披露了2024年半年報(bào),中新經(jīng)緯梳理發(fā)現(xiàn),今年上半年,魔芋產(chǎn)品為衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)迂暙I(xiàn)上億元收入,尤其是衛(wèi)龍,魔芋產(chǎn)品收入的快速增長(zhǎng),使得該公司蔬菜制品占比首次超過(guò)辣條。

        還有哪些零食企業(yè)盯上了魔芋?

      由蒟蒻制成的魔芋絲 來(lái)源:包圖網(wǎng)

        半年貢獻(xiàn)上億元收入

        今年上半年,上市零食企業(yè)的業(yè)績(jī)上演“冰火兩重天”,中新經(jīng)緯梳理的12家企業(yè)中,萬(wàn)辰集團(tuán)、三只松鼠、衛(wèi)龍、洽洽食品、鹽津鋪?zhàn)、勁仔食品、甘源食?家企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利雙增長(zhǎng),其中萬(wàn)辰集團(tuán)營(yíng)收同比增長(zhǎng)近4倍,歸母凈利潤(rùn)的增幅為116.77%。

        萬(wàn)辰集團(tuán)目前專注于量販零食業(yè)務(wù)和食用菌業(yè)務(wù),其中量販零食業(yè)務(wù)是該公司主要收入來(lái)源。數(shù)據(jù)顯示,2024年上半年,萬(wàn)辰集團(tuán)量販零食業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入106.74億元,同比增加447.78%。

        萬(wàn)辰集團(tuán)在半年報(bào)中介紹,2023年10月公司將旗下“陸小饞”“好想來(lái)”“來(lái)優(yōu)品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌統(tǒng)一合并為“好想來(lái)品牌零食”,在快速開(kāi)店的過(guò)程中,保持在供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)物流、品牌建設(shè)等方面的投入,增強(qiáng)和鞏固公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),不斷提升公司的經(jīng)營(yíng)效率。

        三只松鼠、衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)、勁仔食品、甘源食品今年上半年也?shí)現(xiàn)了營(yíng)收、凈利的雙位數(shù)增長(zhǎng),其中營(yíng)收同比增速分別為75.39%、26.27%、29.84%、22.17%、26.14%,凈利同比增速分別為88.57%、38.95%、30%、72.41%、39.26%。

        良品鋪?zhàn)、?lái)伊份、黑芝麻今年上半年業(yè)績(jī)承壓,營(yíng)收、凈利雙雙下滑,好想你雖營(yíng)收同比增長(zhǎng)16.44%,歸母凈利潤(rùn)卻同比下滑98.73%,錄得0.36億元的虧損金額;有友食品的歸母凈利潤(rùn)較上年同期出現(xiàn)了5.22%的下滑。

        中新經(jīng)緯梳理發(fā)現(xiàn),業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)的上市零食企業(yè),部分是借勢(shì)渠道紅利,比如萬(wàn)辰集團(tuán);部分則受益于大單品策略等,比如衛(wèi)龍、鹽津鋪?zhàn)拥取?/p>

        數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,衛(wèi)龍以魔芋爽為代表的蔬菜制品實(shí)現(xiàn)收入14.61億元,同比增長(zhǎng)56.6%,在總收入中的占比達(dá)49.7%,首次超過(guò)調(diào)味面制品,也就是辣條。

      來(lái)源:衛(wèi)龍2024年半年報(bào)

        衛(wèi)龍稱,報(bào)告期內(nèi)該集團(tuán)積極挖掘消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的需求,不斷迭代此類產(chǎn)品;并持續(xù)擴(kuò)大此類產(chǎn)品的產(chǎn)能等。

        半年報(bào)顯示,今年上半年,衛(wèi)龍先后推出了“小魔女”香辣燒烤味魔芋素板筋,“小魔女”酸辣火鍋味魔芋素毛肚等。

        衛(wèi)龍介紹,今年上半年,公司調(diào)味面制品的設(shè)計(jì)產(chǎn)能較上年度同期基本持平,主要是由于部分產(chǎn)線調(diào)整,蔬菜制品的設(shè)計(jì)產(chǎn)能較上年度同期上升,主要是因?yàn)樵黾恿四в螽a(chǎn)品的新產(chǎn)線。

        此外,今年6月,衛(wèi)龍旗下附屬公司還花2800萬(wàn)元收購(gòu)了一家位于印度尼西亞的公司,后者主要從事魔芋原材料的加工業(yè)務(wù)。衛(wèi)龍稱,該收購(gòu)有利于集團(tuán)布局主要原材料,符合集團(tuán)長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃的需要。

        除衛(wèi)龍外,鹽津鋪?zhàn)、勁仔食品等零食企業(yè)也在布局魔芋相關(guān)產(chǎn)品。

        據(jù)鹽津鋪?zhàn)?024年半年報(bào),今年上半年,該公司休閑魔芋制品實(shí)現(xiàn)收入3.10億元,同比增長(zhǎng)38.90%,收入占比達(dá)12.61%,是鹽津鋪?zhàn)邮杖胱罡叩睦丙u零食。

      來(lái)源:鹽津鋪?zhàn)?024年半年報(bào)

        勁仔食品也采取大單品策略。半年報(bào)顯示,勁仔食品目前擁有核心大單品“勁仔深海小魚(yú)”、“十億級(jí)”潛力大單品鵪鶉蛋、“兩億級(jí)”實(shí)力單品豆干和肉干、“億元級(jí)”單品魔芋等產(chǎn)品系列。今年上半年,勁仔食品蔬菜制品實(shí)現(xiàn)收入3812.15萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)15.61%。

        勁仔食品介紹,今年上半年,公司蔬菜制品生產(chǎn)量同比增長(zhǎng)75.59%,主要是魔芋產(chǎn)品銷量增加所致。

        小魔芋大市場(chǎng)

        魔芋又稱蒟蒻,主要產(chǎn)于中國(guó)、日本以及印度尼西亞。其中,中國(guó)是魔芋的主產(chǎn)國(guó)和利用最早的國(guó)家。

        據(jù)開(kāi)源證券2023年2月研報(bào),中國(guó)是全球范圍內(nèi)魔芋產(chǎn)量最高的國(guó)家,供應(yīng)全球63%的魔芋。從市場(chǎng)銷量方面衡量,全球魔芋銷量2022年達(dá)到7.16萬(wàn)噸,以每年7%的速度增加;2022年中國(guó)的魔芋銷量4.46萬(wàn)噸,近年來(lái)增速保持在10%以上,2022年增速達(dá)到18%。

        從市場(chǎng)規(guī)模上衡量,2022年全球魔芋市場(chǎng)規(guī)模5.9億美元,年度增速基本穩(wěn)定在11%;2022年中國(guó)魔芋市場(chǎng)規(guī)模約39.8億元,增速18%。

        目前,魔芋不僅被應(yīng)用于食品行業(yè),在美妝用品、醫(yī)療保健、工業(yè)制造等領(lǐng)域也能看到它的身影。

        據(jù)魔芋加工企業(yè)一致魔芋2024年半年報(bào),今年上半年,一致魔芋營(yíng)業(yè)收入較上年同期增長(zhǎng)14.09%,主要系魔芋粉和魔芋食品銷售數(shù)量較上年同期增長(zhǎng),魔芋晶球產(chǎn)品在連鎖銷售渠道大幅增長(zhǎng)所致。

        廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向中新經(jīng)緯表示,隨著多家頭部企業(yè)布局魔芋相關(guān)食品,魔芋市場(chǎng)規(guī)模還有很大的擴(kuò)容空間。

        衛(wèi)龍相關(guān)負(fù)責(zé)人9月3日接受中新經(jīng)緯采訪時(shí)也提到,近年來(lái),伴隨消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的升級(jí),越來(lái)越多的消費(fèi)者更加注重健康的飲食需求。魔芋作為一種低熱量、高膳食纖維的健康食材,也因此備受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前,衛(wèi)龍魔芋爽已成為集團(tuán)第二個(gè)年銷售額超10億元的大單品,以魔芋爽為代表的辣味蔬菜制品,也已成為衛(wèi)龍強(qiáng)勁的第二增長(zhǎng)曲線。

        至于未來(lái)衛(wèi)龍是否會(huì)將產(chǎn)品研發(fā)重心放在魔芋上,上述負(fù)責(zé)人稱,“衛(wèi)龍的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)都是基于對(duì)辣味零食市場(chǎng)用戶需求迭代的深度洞察,走的是一條綜合發(fā)展的品牌之路,堅(jiān)持用產(chǎn)品創(chuàng)新力全方位滿足消費(fèi)者需求,也正是得益于多元品類的推新模式,衛(wèi)龍產(chǎn)品結(jié)構(gòu)朝著更加健康均衡的方向發(fā)展,旗下調(diào)味面制品、蔬菜制品等各大品類齊開(kāi)花。”

        (更多報(bào)道線索,請(qǐng)聯(lián)系本文作者閆淑鑫:yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新經(jīng)緯APP)

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      責(zé)任編輯:魏薇 李中元

      來(lái)源:中新經(jīng)緯

      編輯:郭晉嘉

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